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2008年04月19日

玉ねぎをみじん切り、焦がさないよう丁寧に飴色になるまでソテー、

同様にニンジンセロリのみじん切りをを加え甘みと旨みが出てきたところで、秘伝のブレンド

スパイスを混ぜ更によくなじませながらヴイヨンで少しずつ伸ばして仕上げた

シェフの欧風カレーです。もちろん保存の為の薬品など一切使っておりません。

具材は煮込みに適した和牛すねなどよーく味がしみて柔らかく仕上げた

ぷりっとした海老がごろっと入っていてまたまたびっくり!!


■1人前1袋250gいり(防腐剤不使用・冷凍保存)




















 
2007年09月28日
とろとろに煮込んだ黒豚入りカレーうどん
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